recepty

Tuňákový slaný koláč Quiche

20. října 2019 náročnost: střední doba přípravy: 1 h 10 min

Ingredience

Tuňák steak ve vlastní šťávě 170g
60 g cibule
60 g mrkve
60 g červené papriky
40 g řapíkatého celeru
olivový olej
10 cherry rajčat
400 g listového těsta
3 vejce
500 ml smetany 33%
150 g čedaru, nastrouhaného
40 g oliv (bez pecek nebo vypeckované)
čerstvá bazalka
sůl a pepř

Postup

Troubu předehřejte na 200 °C. Očištěnou cibuli, mrkev, papriku a řapíkatý celer nakrájejte na kostičky, orestujte na pánvi na troše olivového oleje a dejte stranou. V stejné pánvi lehce opečte rajčátka a odložte. Listové těsto vyválejte a vložte do kulaté pečicí formy. Dno propíchejte vidličkou a dejte předpéct asi na 10 minut.

V míse rozšlehejte vejce se smetanou, osolte a opepřete. Do předpečeného korpusu dejte polovinu nastrouhaného sýra, orestovanou zeleninu, olivy, rajčata, scezené tuňákové kousky a lístky bazalky. Zalijte vejci se smetanou a posypte druhou polovinou sýra. Pečte asi 30 minut, dokud okraje a povrch koláče nezezlátnou.

Tuňák steak ve vlastní šťávě 170g

podobné recepty

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace