Postup

Perfektní oběd nebo večeře, které jsou hotové do půl hodiny? Stačí mít po ruce pár kvalitních ingrediencí a jde to samo. Díky pečení uvolní rajčata svou sladkou chuť a šťávu, která spolu s dalšími surovinami vytvoří výtečnou omáčku na špagety.

1. Špagety dejte vařit do vroucí osolené vody.
2. Rajčata přepulte a vložte do zapékací mísy. Přidejte olivy kalamata, najemno nakrájený česnek a lístky tymiánu. 
3. Zakápněte balzamikovým octem a olivovým olejem. Můžete podlít 2 lžícemi bílého vína.
4. Osolte a opepřete a promíchejte. Dejte péct při 200 °C 15 minut.
5. Těstoviny sceďte, nenechávejte dlouho okapat. Spíše naopak. Ihned po slití přendejte špagety k pečeným rajčatům a dobře promíchejte.
6. Do pekáčku přidejte kapary, tuňáka, hrst parmezánu a ještě zlehka promíchejte. 
7. Na talíři posypejte najemno nasekanou petrželkou, parmezánem a podávejte.