25. dubna 2021 
náročnost: snadná doba přípravy: 40 min
Těsto:
125 g měkkého tvarohu
125 g polohrubé mouky
5 lžic extra panenského olivového oleje
2 lžíce mléka
1 vejce
6 g kypřicího prášku
špetka soli
Náplň:
Kalamáry ve slunečnicovém oleji s česnekovou příchutí 80g
1 dl rajčatového protlaku nebo passaty
2 lžíce řeckých oliv Kalamata ve slaném nálevu
sardelové filety v oleji dle chuti
1 balení mozzarelly (třešinky)
čerstvá bazalka
Tvaroh, mouku, olej, mléko, vejce, sůl a prášek do pečiva smíchejte a vypracujte těsto. Roztáhněte ho na tloušťku asi 0,5 cm na plechu, potřete protlakem nebo passatou, poklaďte kalamáry, olivami, ančovičkami a mozzarellou. Pečte v troubě vyhřáté na 175 °C po dobu asi 20 minut.
TIP: posypte čerstvými bazalkovými lístky nebo sušeným oreganem.
