recepty

Muffiny plněné uzeným tuňákem a sušenými rajčaty

21. října 2019 náročnost: snadné doba přípravy: 40 min

Ingredience na 12 kousků

Tuňák kousky ve slunečnicovém oleji s uzenou příchutí 170g
4 vejce
5 lžic rozpuštěného másla
360 g tučného bílého jogurtu
280 g hladké mouky
9 g kypřicího prášku
60 g sušených rajčat
pažitka
sůl

Postup

Troubu předehřejte na 180 °C. Vejce vyklepněte do mísy, rozšlehejte, osolte, přidejte máslo (ne horké) a bílý jogurt. Promíchejte prosátou mouku s kypřicím práškem a poté přidejte k vaječné směsi.

Připravte hladké těsto, jehož polovinu postupně rozdělte na dno 12 muffinových košíčků nachystaných v pečicí formě. Na vrstvu těsta vždy přidejte trochu sušených rajčat, kousek scezeného tuňáka, posypejte pažitkou a zakryjte druhou vrstvou těsta. Pečte asi 20 minut, dokud povrch muffinů nezezlátne.

Tuňák kousky ve slunečnicovém oleji s uzenou příchutí 170g

podobné recepty