recepty

Mini pizzy s pestem a olivami plněnými šunkou

23. ledna 2020 náročnost: střední doba přípravy: 1 h 30 min

Ingredience

Pesto se sušenými rajčaty 190g
Sardelové filety v oleji 45g
300 g hladké mouky
25 g čerstvého droždí
1 lžička soli
200 ml teplé vody
1 lžíce olivového oleje
pasírovaná rajčata (rajčatový protlak)
oregano
mozzarella
prosciutto nebo jiná sušená šunka
čerstvé žampióny
čerstvá bazalka

Postup

Mouku nasypte do mísy, přidejte rozdrobené droždí, sůl a vše promíchejte. Přidejte vodu, olej a zpracujte v hladké lepivé těsto a nechte kynout.

Vykynuté těsto rozdělte na asi 50g kousky, které vyválejte na velmi tenká kolečka. Ta položte na plech a potřete lžící pasírovaných rajčat, posypte oreganem, přidejte plátek mozzarelly, na ni rozetřete lžičku pesta, přidejte plátek šunky, olivy, sardelové filátko a plátky žampionů.

Takto připravené mini pizzy pečte v troubě vyhřáté na 240 °C po dobu asi 8 minut dokřupava. Podávejte posypané lístky bazalky.

Pesto se sušenými rajčaty 190g

podobné recepty

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace