Postup

Cuketu nakrájejte na silnější plátky, osolte a opepřete. Rajčata nakrájejte na čtvrtky, šunku na proužky. Na pánvi s olejem opečte cuketu z obou stran a vložte ji do zapékací mísy, přidejte rajčata, dejte pod gril na asi 3 minuty, přidejte šunku a opět grilujte asi 4 minuty. Ochuťte solí a pepřem.

Uvařte kolínka (chifferi) dle návodu a scezená je nasypte do zapékací mísy k cuketě s rajčaty a se šunkou. Posypte sekanou petrželkou a naskládejte navrch olivy. Přidejte mozzarellu, nadrcenou gorgonzolu a kousky tuňáka, zakápněte olejem z konzervy a dejte opět pod gril na asi 3 minuty (nebo dokud sýr nezezlátne). Podávejte sypané nasekanou petrželkou.