recepty

Bramborové košíčky s lososovou náplní

15. ledna 2021 náročnost: střední doba přípravy: 45 min

Ingredience

Losos bez kůže a bez kostí v rajčatové omáčce s kari 110g
200 g brambor
30 g rozpuštěného másla
1 lžíce bramborového škrobu
olej na smažení
150 g ricotty
čerstvý kopr
1 lžíce limetové šťávy
sardelová očka s kapary
limeta
sůl a pepř

Postup

Brambory oloupejte a nahrubo nastrouhejte. Přidejte rozpuštěné máslo a škrob, dle chuti opepřete. Vše promíchejte. Naplňte formu na košíčky (stejně dobře poslouží dvě nerezová síta) a smažte v oleji dozlatova. Poté košíčky osolte.

Ricottu, lososa v hořčičné omáčce, limetovou šťávu a natrhaný kopr dejte do mísy, opepřete, v případě potřeby dosolte a zlehka promíchejte. Směsí naplňte košíčky. Ozdobte sardelovým očkem, limetou a koprem.

Losos bez kůže a bez kostí v rajčatové omáčce s kari 110g

podobné recepty

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace